🗣️ 18/03 : Charla   Motivacional  y de cocina  -  Dinámica social

Restaurante  L' Antigó

Plaça Sant Jaume,  6 Teià ( Barcelona - Maresme)

La chef  Maria Nicolau en Club Más 65: ¡A Cocinar! Que no se nos apague nunca el fuego.

Charla con Maria Nicolau, chef y comunicadora en TV3 y Catalunya Ràdio, en un encuentro organizado por Club Más 65 en el Maresme.

Maria Nicolau (La Garriga, 1982) es chef y escritora de oficio y por vocación, una de las voces más aclamadas y estimulantes de la cocina catalana. Colaboradora habitual de TV3 (Tot es mou), Catalunya Ràdio (El matí) y columnista en El País, Maria ha trabajado durante más de veinte años en cocinas de todo tipo y condición.

¡Autora de los fenómenos literarios y culinarios Cuina! O barbàrie (2022) y Cremo! (2024), Maria Nicolau nos invita a recuperar el sentido y el fuego en el acto más primigenio de la vida: alimentarnos.

Ponemos tres mil millones de excusas para no cocinar porque hemos olvidado una verdad esencial y primigenia: cocinamos desde hace más de 100.000 años. Lo hemos hecho siempre, nos ha hecho siempre.

En este encuentro, Maria desmantelará los mitos y mensajes que hemos recibido sobre la cocina.

Cocinar no es obedecer unas instrucciones, ni someterse a una lista de ingredientes. Cocinar es improvisar, arriesgar, decidir. Cocinar es ser libres. Es el acto sencillo de preparar ingredientes para ser comidos. Contra la extinción de este atrevimiento y contra la excusa del "no tengo tiempo", esta charla nos urge a recuperar el control:

• Tomar el control para decidir sobre nuestra salud y la de quienes nos acompañan a la mesa.

• Reivindicar la tradición y el trabajo que han hecho las mujeres en este país desde siempre. No renunciemos ni al poder que esto nos da ni a los merecidos agradecimientos.

El "Envejecimiento Activo" es una filosofía de vida: significa tomar las riendas de tu bienestar, desafiar a tu cerebro y nunca dejar de aprender y conectar. Maria Nicolau nos demostrará que la cocina es un pilar fundamental para esto.

¿Qué haremos?

• Encuentro con Maria Nicolau: Una charla activa que es una celebración del poder de la cocina, la tradición y la libertad.

• Dinámica social La clave de este encuentro es ir más allá de la simple charla. Haremos alguna dinámica en grupos reducidos para que te lleves nuevas conexiones desde el primer día.

• Cierre con Aperitivo: Cerramos la jornada con un aperitivo, el momento ideal para consolidar esas nuevas amistades en un ambiente relajado y agradable.

Aprenderás por qué mantener la mente activa y tener un círculo social amplio se construye también alrededor de una mesa.

⚠️ Aviso Importante (Accesibilidad): Os informamos de que tanto el baño como la sala de la actividad están en la planta superior y solo se accede por escaleras. Si alguien tiene dificultades para subirlas, puede avisarnos para asistir en otra fecha en un espacio más accesible.